菠菜与豆质品同食是否真的有害健康？专家解答真相

菠菜不能和豆腐同食，菠菜含草酸同豆腐中的钙结合会形成草酸钙结石。菠菜宜与猪肉一起食用。豆腐含有硫酸钙，与菠菜内的草酸会产生化学反应生成难溶于水的草酸钙，易引起结石。菠菜草酸含量高，不宜与含钙丰富的食品混用。