如何科学种植和管理土豆以获得高产优质的土豆？

土豆管理主要是选好地，做好水肥管理。选择优良品种，采用双沟定植（大行50厘米，小行40厘米）。3月初切块催芽并进行杀菌消毒。出苗后及时查苗补苗，中耕培土保持土壤疏松通气。加强水肥管理，做好病虫草害防治。