小麦赤霉病秆腐的具体危害特征有哪些？如何识别和防治？

小麦赤霉病从小麦幼苗出土到成熟期均可发生，主要危害茎基部和穗部。茎基部受害后组织变褐腐烂，严重时全株枯死。该病可分为苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐四种类型，以穗腐危害最大。苗腐表现为芽变褐、根冠腐烂，病苗黄瘦或死亡，拔起时易从腐烂处断裂，断口褐色有黏液，潮湿时病部产生红色霉层。茎基腐多发生在穗下第1-2节，初期叶鞘出现水渍状褪绿斑，后发展为褐色不规则斑，严重时导致上部枯黄甚至不能抽穗。穗腐会造成整穗或部分小穗腐烂。该病由种子、秸秆或土壤中的病菌引起，抽穗期易发，属可防不可治病害，病麦籽粒人畜食用可能中毒。