土豆软腐病的典型症状有哪些？如何有效预防和控制该病害的发生？

软腐病一般发生在生长后期收获之前及储藏期间的块茎上。被侵染的块茎气孔轻微凹陷，呈现棕色或褐色水浸状病斑。干燥条件下病斑变硬、变干，坏死组织凹陷；发展到腐烂时，软腐组织呈湿的奶油色或棕褐色，带有软的颗粒状物。病健组织界限明显，病斑边缘有褐色或黑色色素。腐烂初期无气味，二次侵染后产生臭气、黏液和黏稠物质。防治方法包括：加强田间管理，注意通风透光、降低湿度；及时拔除病株并用石灰消毒；避免大水漫灌；发病初期喷施50%百菌通可湿性粉剂500倍液、12%绿乳铜乳油600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂500倍液或14%络氨铜水剂300倍液。