鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一物种,以擅长奔跑闻名,是澳洲国鸟。成年鸸鹋体重可达45千克以上,食性杂,喜食青草和昆虫,适应力、抗病力强,耐粗饲,适合农户饲养。鸸鹋肉鲜嫩味美,脂肪和胆固醇含量低,是健康绿色食品;鸸鹋皮质地柔软,韧度高,透气性好,在国际市场受欢迎;鸸鹋蛋壳呈天然墨绿色,有三层颜色,可雕刻成具有收藏价值的工艺品。
鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一物种,以擅长奔跑闻名,是澳洲国鸟。成年鸸鹋体重可达45千克以上,食性杂,喜食青草和昆虫,适应力、抗病力强,耐粗饲,适合农户饲养。鸸鹋肉鲜嫩味美,脂肪和胆固醇含量低,是健康绿色食品;鸸鹋皮质地柔软,韧度高,透气性好,在国际市场受欢迎;鸸鹋蛋壳呈天然墨绿色,有三层颜色,可雕刻成具有收藏价值的工艺品。
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